Gastronomie

Crêpes fines pour baluchons de la Maison Bleue

NOTE: Ces crêpes fines peuvent être utilisées pour réaliser des crêpes Suzette.
On peut aussi les garnir de poulet, les napper de béchamelle et de fromage et les gratiner
ou encore, les garnir de fruits et de crème glacée.

Donne environ 24 crêpes

Ingrédients : Méthode : (dans le mélangeur) Cuisson : (poêle plate de 7 ou 8 pouces de diamètre - feu bas ou modéré) Conservation : 2 à 3 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 4 mois au congélateur.
Pour plus de commodité, glisser un papier cité entre des paquets de 4 crêpes.

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